SOMOS
La conjunción furiosa de los 4 elementos y las esencias sagradas se ponen al servicio de transformar, de dar vida a la experiencia sensorial del probar, saborear y disfrutar con todos los sentidos.
Las manos y el saber de Fernanda Sarasa y Patricio Negro le dan el carácter justo a lo que la tierra y el agua proveen. Con su amplia experiencia en gastronomía la experiencia multisensorial exquisita está asegurada.
Puro o hecho a las brasas, bajo el fuego de Leonardo Perales, una leyenda de nuestra ciudad, es una invitación a elegir desde el instinto más primitivo. El fuego activa la magia que transmuta cada ingrediente y las ganas de compartir a puro disfrute.
Arriba en lo alto, el aire invita a la desconexión y a ver las cosas desde un punto de vista diferente, con la compañía de un cocktail de autor a cargo de Javier Luna, con más de 20 años de experiencia. Somos Furia y sabemos que vincularse con los elementos más esenciales, es una experiencia tan equilibrada como irreverente.
En nuestro espíritu, la fuerza divina y la naturaleza pura,
encienden los fuegos y dan vida a nuestra cocina…
